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Babykekse aus 4 Zutaten – Baby Led Weaning Rezept

13. März 2018

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Die Tage habe ich für unseren Augustbub Babykekse aus 4 Zutaten kredenzt, welche sehr gut ankamen. Natürlich ist nicht alles in seinem Bäuchlein gelandet, aber 1/3 mit Sicherheit. Der Rest wurde angekaut, angesaugt, angenagt oder auch mit vollem Elan durch die Gegend geworfen. Hach ja, die Beikostzeit ist putzintensiv, aber dennoch einfach toll. Schon beim ersten Bub fand ich es unheimlich spannend und spaßig, jetzt wieder. Mir macht es Freude, Breie zu kredenzen oder auch Dinge zu backen, welche für so kleine Knirpse geeignet sind.

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Wir ihr nun schon raus lesen konntet, wir kombinieren Brei und Baby Led Weaning. Dazu schreibe ich ganz bald einen extra Artikel, denn nun folgt erstmal das easy Rezept:

Babykekse aus 4 Zutaten

1 reife Banane
60 g Dinkelvollkorngrieß
1 EL Apfelmus
1 TL weißes/helles Mandelmus

Zubereitung

Den Backofen auf 160 Grad/Umluft vorheizen. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und anschließend Grieß, Apfelmus und Mandelmus dazugeben. Alles gut vermischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Nun mit einem Löffel ca. 7 Kleckse auf das Backpapier streichen. Die Masse ist recht klebrig, nicht Wundern. Nun die Babykekse für ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiebeleiste backen.

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Das Rezept ergibt ca. 7 große Kekse. Natürlich könnte man auch kleinere backen, jedoch lassen sich größere Kekse einfach besser von den Kleinen festhalten.

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Ach ja, die Babykekse schmecken sogar unserem Großen, welcher nicht mehr ganz so empfänglich für sog. „Gesundheitskekse“ ist…

Lasst mich gerne wissen, wie die Kekse bei euren Kids angekommen sind.

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3 Comments

  • Reply Julia 22. März 2018 at 18:24

    Hallo Frauke, ich möchte unbedingt die Kekse ausprobieren. Es spricht doch nichts gegen Cashew-Mus (anstelle des Mandelmus), oder?

    • Reply ekulele 23. März 2018 at 17:58

      Das geht bestimmt 🙂 Ich nehme nur am liebsten Mandelmus, da es für die Kleinen (wohl) am besten verträglich ist. Anstatt Nussmus kann man beispielsweise auch einfach ein Öl nutzen, welche hoch erhitzt werden darf. Liebe Grüße und viel Spaß beim backen und essen 🙂

  • Reply Julia 25. März 2018 at 16:08

    Danke 🙂 dann kann ich ja jetzt loslegen mit dem Backen!

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