Zuckerfreie Plätzchen klingt vielleicht erstmal nicht ganz so verlockend, aber ich garantiere euch, sie schmecken. Gesund und ohne Reue naschen in der Advents- und Weihnachtszeit ist somit kein Ding der Unmöglichkeit.
Nachdem ich die Tage mal wieder etwas übermotiviert (oder auch ausgehungert) Hirse gekocht habe, war im Anschluss an das Frühstück (Hirsebrei mit Apfelkompott und Mandelmus) eine ordentliche Portion übrig. Was damit machen? Dem Augustbub mit Gemüse zum Mittagessen servieren? Oder doch ein süßer Hirseauflauf? Keines von beidem, denn während ich so vor meinem Topf mit der Hirse stand bekam ich auf Instagram die Frage, ob ich denn Rezepte für zuckerfreie Weihnachtsplätzchen auf meinem Blog habe.