Outfit of the day

Casual Summerday // Outfit of the day

Bluse – Only
Jeans – Mango
Tasche – H&M/alt
Sonnenbrille – H&M/alt
Schuhe – Tommy Hilfiger
Ohrringe – H&M 
Uhr – Fossil 

Nachdem es die ganze Woche über hochsommerliche Temperaturen hatte, war es gestern gar nicht mehr so heiß und ich hatte zur Besichtigung der ersten, eventuellen Hochzeitslocation eine Boyfriendjenas, Blüs´chen, flache Schuhe und seit Ewigkeiten mal wieder „große“ Ohrringe an. Für den Sommer finde ich diese aber irgendwie toll und ich könnte mir vorstellen, dass sie wieder mehr in Einsatz kommen. Denn große Ketten kann ich z.B. bei Hitze nicht trage, das nervt mich dann immer ungemein. Geht euch das auch so? Die Fotos entstanden übrigens nicht an der „besagten“ Location, sondern in einem Parkt hier bei uns um die Ecke. Bzgl. dieser wird es nämlich noch einen gesonderten Post geben…

Ich wünsche euch allen ein wunderschönes Wochenende!

Outfit of the day

Sommertrend: Birkenstock // Oufit of the day

Bis vor kurzem waren die Gesundheitsschuhe angezogen lediglich bei Stars, den „großen Bloggern dieser Welt“ oder auch in diversen Modemagazinen zu sehen. Auf den Straßen (meiner Stadt) sah man Birkenstocks eher selten und wenn, dann nur in Kombination mit weitem Batikkleid, Stoffbeutel und Co. Nein, das soll jetzt nicht abwertend klingen, aber sind wir mal ehrlich, der Ruf von Birkenstocks war jetzt nicht gerade hip. 2014 kommt nun aber die Wende und der Schuh erlebt seinen zweiten Sommer. Bequem und richtig kombiniert ist er ein wahrer Hingucker – finde ich zumindest. Inspiriert von Chiara, den Olsen Twins etc. habe ich mich nun auch an diese Sandalen gewagt und bin begeistert. In meinem matschgrünen Exemplar läuft es sich wie auf Wolken und meine Füße jubeln regelrecht über den Fußbett-Komfort.

Bluse – No Name

Shorts – H&M/alt

Tasche – Michael Kors

Schuhe – Birkenstock

Sonnenbrille – No Name

Lack – Essie/watermelon

Kuchen & Kekse, Rezepte, Vegan

Veganer Marzipan-Apfel Kuchen // Let´s cook together

Wenn ich meinem Vater eine Kuchen-Freude bereiten möchte, dann weiß ich genau, was nicht fehlen darf: Marzipan. Ich selber bin dieser Mandel-Masse übrigens auch total verfallen und könnte ein ganzes Päckchen einfach so vernaschen. Aber zurück zur Freude. Nachdem es am Muttertag ein Herz mit Erdbeeren gab, sollte es auch zum Vatertag einen Kuchen geben. Ihr wundert euch jetzt bestimmt, denn der Vatertag ist schon etwas her, aber meine Eltern waren auf Reisen und so gab es erst letzten Sonntag meine Kuchenkreation. Diese kam sehr gut an – sowohl bei meinen Eltern und mir, als auch optisch bei vielen Instagram´ern (siehe hier).

Zutaten/Rezept

100g Vollkornmehl

120g Mehl

50g gemahlene Nüsse

150g pflanzliche Margarine

80g Rohrzucker

4 Äpfel

150g Marzipan

2 EL Soja-Mehl plus 4 EL Wasser

4 EL Soja-Milch

60g gehackte Mandeln

1/2 Zitrone

Chai-Küsschen Gewürz oder einfach Zimt

Aus diesen Zutaten wird der Mürbeteig hergestellt, indem alle Zutaten miteinander gut verknetet werden. Anschließen den Teig bis zur weiteren Verarbeitung in den Kühlschrank stellen.

Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Ebenso das Marzipan würfeln. Beide Zutaten mischen. Nun Soja-Mehl, Wasser, Soja-Milch, Saft der Zitrone und etwas Chai Pulver dazugeben und alles gut vermengen.

Den Teig ausrollen und in eine gefettet Form geben. Keine Bange, wenn dies nicht am Stück funktioniert. Ich stückle auch immer kleine Fetzen zusammen 🙂 Ca. 1/3 der gehackten Mandeln auf dem Teigboden verteilen und anschließend die Apfel-Marzipan-Masse draufgeben.  Nun die restlichen Mandeln über den Kuchen streuen und ab in den Ofen. Bei Umluft 175° (vorgeheizt) war der Kuchen bei mir nach ca. 50 Minuten fertig. Ab Minute 35 habe ich Alufolie auf die Form gelegt, damit der Kuchen oben nicht zu dunkel wird.

P.s. dieses Mal habe ich es endlich geschafft, an der „let´s cook together“-Aktion von Ina teilzunehmen. Zum Thema „Fruchtalarm – dein liebster Sommerkuchen“ steuer ich also meinen Apfelkuchen bei, den Äpfel gibt es einfach immer und Marzipan passt nicht nur in den Winter 😉

Habt ihr ein Apfelkuchen-Lieblingsrezept?

Outfit of the day

Ja! Ja, ich will!!! // Outfit of the day

Ja, ja! Ich bin momentan wohl der glücklichste Mensch auf Erden. Ja, ja, JA!!!! ich will deine Frau werden. Ihr Lieben, ich bin noch total aus dem Häuschen und habe es auch nach gut zwei Wochen noch nicht wirklich realisiert. Immer wieder schaue ich auf den, auf meinen!, schönsten Ring überhaupt und muss grinsen. Wir werden heiraten. Wir werden Mann und Frau. Die letzten Tage habe ich schon Stunden damit verbracht, durch diverse Blogs, Pinterest und Co. zu stöbern. Es gibt einfach so viele wundervolle Inspirationen. In meinem Kopf habe ich natürlich schon eine grobe (na ja, so grob dann auch wieder nicht, aber pssst sonst überlegt es sich mein Verlobter! doch noch anders ;)) Vorstellung wie unser Tag werden soll. Und so bin ich letzte Woche direkt zum Schreibwarenladen gerannt, um mir einen Ordner zu kaufen. Man muss ja schließlich alle Ideen abheften, damit man ja nichts vergisst. Es gibt so viele Fragen und Dinge. Wie groß feiern wir? Wo? Wann? Wie? Ich bin einfach total im Glück und strahle nur so vor mich hin. Natürlich lasse ich euch an der Planung und den Vorbereitungen teilhaben, ich hoffe ihr freut euch mit mir und seid genau so gespannt wie ich?! Ich würde sagen: „Hallo neue Kategorie WEDDING“

Hose – KIOMI 

Pulli – Pull & Bear 

Tasche – Pieces 

Schuhe – Görtz 

Uhr – Coco Milano 

Mallorca, Outfit of the day

Port de Palma // Outfit of the day

Natürlich mussten wir auch an den Hafen laufen, als wir einen Urlaubstag in der Inselhauptstadt Palma verbracht haben. Kleine Boote, große Schiffe, Meer, der Geruch von Motoröl, eine Prise Wind, Fischernetze, dicke Seile – ich liebe dieses Flair einfach. Schon als kleines Kind waren meine Geschwister und ich immer Feuer und Flamme, wenn wir einen Hafen besichtigt haben. „Papa, wie groß ist das Schiff?“, „wie viel kostet das Boot“, „wie schnell kann das fahren“… Wir haben sämtlich Fragen gestellt, welche man zu Yachten, Segelschiffen und Co. stellen kann. Manchmal kamen meine Eltern ganz schön ins schwitzen, vor allem dann, wenn die Fragen spezifischer wurden. In Saint-Tropez z.B. wollten wir ganz genau wissen, welchem Promi wohl welche Yacht gehört, was ein Skipper verdient und ob ein Heli auf dem Bug landen kann 😉 Mittlerweile stelle ich solche Fragen nicht mehr, sondern spiele mit meinem Freund das Spiel „welches Schiff gefällt dir besser – das oder das“.  Und wehe, er kann sich nicht entscheiden oder hat keine Lust mitzuspielen 😉

Weste – Even&Odd

Jeans – Mango 

Top – Mango 

Tasche – Pieces 

Sandalen – Primark 

Uhr – Fossil 

Sonnenbrille – Mango

Mallorca, Reisen

„Schatz, soll ich dir eine Ziege fangen?“ // Inselerkundung Mallorca #5

Nach einem super entspannten Tag am Strand hat uns der nächste Trip in den Norden geführt. In der sehr schönen, alten Stadt Pollenca haben wir eine ganze Weile verbracht. Wir saßen auf dem Dorfplatz und haben Menschen beobachtet, sind zig Stufen gelaufen, um einen tolle Aussicht zu genießen, ich habe mir endlich einen ganz simplen, aber super hübschen Korb gekauft… Die Zeit verging wie im Flug und der Blick auf die Uhr hat uns etwas erschrecken lassen. Denn vom Hafen aus (Port de Pollenca) wollten wir schließlich noch eine kleine Wandertour starten.

Diese führte uns durch ein wunderschönes Tal mit vielen „wilden“ Ziegen. Mein Freund war ganz im Glück und musste alle paar Meter stehen bleiben, um das Gemecker der Tierlein zu lokalisieren. Hatte er es bzw. sie dann hinter einem Busch oder Stein erspäht wurde sich natürlich angepirscht. Ziel: möglichst nahe an das Tier. Wozu? Für ein Foto! Doch, unsere Kamera hat eine Zoom-Funktion, aber ich glaube, dass hat der Herr im Eifer des Gefechts vergessen. Und so war die Ziege immer schneller weg, als das Foto im Kasten 😉 Mein Versuch eine Ziege zu fangen war natürlich auch nur ein einmaliger, denn so flink bin ich dann doch nicht…

Nach der Wanderung hat der Liebste dann in Alcudia ein Eis bekommen und so war die Enttäuschung über das „nicht nahe Foto der Ziege“ ganz schnell wieder vergessen 😉 Alcudia ist übrigens ein sehr reizvolles Städtchen mit einer tollen Altstadt.