wie immer ein sehr informativer Artikel. Ich beschäftigte mich schon seit Längerem mit der Thematik und finde deine Liste ist sehr übersichtlich und informativ. Für mich mal wieder ein guter Aufhänger um mich intensiver mit den einzelnen Lebensmitteln zu beschäftigen. Wenn man sich mit dem Thema beschäftigt, fndet man heraus, dass sich viele Symptome von chronischen Krankheiten wie Arthrose, Rheuma etc. durch eine basische Ernährung deutlich verbessert werden können.
Der neue Trend Detox ist im Grunde genau das. Nur dass es nicht viel hilft eine 3 Tageskur zu machen. Naja lässt sich ja jedenfalls viel Geld mit machen.
Es ist aber schon eine sehr alte Ernährungsform.
Liebe Grüße,
Rebecca